夏天在廚房做飯是非常痛苦的，小編每次做完后，都會(huì)出一身汗就像洗澡了?，F(xiàn)在因?yàn)橐咔樵?，不太愿意吃外賣，但做飯又很熱。那么，該如何解決廚房做飯?zhí)珶岬膯?wèn)題呢？有時(shí)完飯忘記清理廚房的衛(wèi)生，時(shí)間長(zhǎng)了，廚房的油漬非常難清除，今天小編跟大家分享幾個(gè)清潔小妙招？希望可以幫到你。
如何解決廚房做飯的問(wèn)題呢？
1.東西向廚房拉上窗簾。對(duì)于有陽(yáng)光直射的廚房，中午做飯時(shí)拉上遮光窗簾不但能降低室內(nèi)溫度，還可避免陽(yáng)光造成電器、家具老化。如果怕油煙沾到窗簾上不好打理，也可以選擇百葉窗，清洗更方便。
2.加強(qiáng)通風(fēng)。有的廚房面積小，窗戶也小，空氣流通差，夏天格外悶熱，做飯時(shí)最好打開(kāi)門。有人擔(dān)心油煙進(jìn)入客廳或其他房間，炒菜時(shí)緊閉廚房門。其實(shí)，天熱時(shí)最好把門打開(kāi)加強(qiáng)通風(fēng)，門口也可放個(gè)電風(fēng)扇。還可以加裝排氣扇，既有利于排油煙，又可疏散熱氣，促進(jìn)空氣循環(huán)。還未裝修的廚房還可以選擇購(gòu)買涼霸，安裝于頂部，不占空間，通過(guò)機(jī)組使空間流動(dòng)加快，降低廚房室溫。還有一種更簡(jiǎn)單的方法是在抽油煙機(jī)上放個(gè)便攜小風(fēng)扇，正對(duì)人的頭部，避開(kāi)燃?xì)庠罨鹧婕纯伞?/p>
3.搭個(gè)濕毛巾。酷暑下廚，可以在脖子上搭一條濕毛巾，降溫效果好且成本最低。
4.少用明火。廚房做飯的熱源主要來(lái)自煤氣灶明火。太熱時(shí)可以找一些“替代品”，比如炒菜用電磁爐、燒水用電熱水壺、蒸東西用電蒸鍋、烙餅用電餅鐺等。
廚房清理的幾個(gè)小妙招？
油煙機(jī)
油煙機(jī)是廚房的重災(zāi)區(qū)，就屬它最頑固不化。油煙機(jī)清洗絕對(duì)考驗(yàn)?zāi)托?，首先將油盒取下?lái)，刮掉表面的油漬，在水槽內(nèi)放入熱水，加入小蘇打，將油盒浸泡半小時(shí)撈出擦洗干凈即可。
再利用面粉吸油的原理，面粉兌水?dāng)嚢璩擅婧?，刷在油煙機(jī)上，貼上紙巾，靜置10分鐘后取下來(lái)，用清水擦洗干凈即可。
(ps:在油盒中滴幾滴洗潔精，加1/3的水，防止油污黏在內(nèi)壁上，以便下次更好清潔。)
煤氣灶
煤氣灶跟油煙機(jī)是一對(duì)難兄難弟，油煙機(jī)面目全非，煤氣灶更是一言難盡。拿出拆快遞的架勢(shì)，將煤氣灶拆卸下來(lái)（主要是灶架，留下灶眼），放入熱水里，加入洗潔精浸泡半小時(shí)，等待油污自動(dòng)脫落，撈出擦干就完事了。另外準(zhǔn)備牙簽戳戳灶眼，用吹風(fēng)機(jī)吹走污垢，防止因灶眼堵塞而打不著火。
（ps:炒菜時(shí)油噴濺或湯汁滴落在煤氣灶上，趁煤氣灶還留有余溫用蘇打水或肥皂水及時(shí)擦拭，打鐵趁熱。)
鍋具及鍋蓋
火勢(shì)控制不好鍋具很容易出現(xiàn)底部有燒焦痕跡或鍋壁變黑。自此以后也是有"污點(diǎn)"的鍋了。
針對(duì)鍋底燒焦污漬，在水中加入小蘇打和稀釋過(guò)的白醋，煮5分鐘靜置一會(huì)再清洗。針對(duì)鍋壁變黑，在表面撒點(diǎn)食鹽、白醋進(jìn)行擦拭，前提需保證鍋具是干燥的。
（ps:銅鍋不可直接加白醋，可加入適量的小蘇打中和以防被氧化。）
鍋蓋使用久了摸上去會(huì)有一層厚厚的油漬，鍋里煮點(diǎn)水，鍋蓋反蓋，用蒸汽熏鍋蓋，待油垢發(fā)白變軟用抹布擦拭掉即可。
瓷磚
廚房真的是名副其實(shí)的油污聚集地，瓷磚也不能幸免。將紙巾（廚房用紙）浸泡在白醋溶液中，均勻貼在瓷磚上，待油污自個(gè)兒浮現(xiàn)在紙巾上，再用干凈的布蘸取清水擦拭。
微波爐
別看微波爐矮矮的、小小的，吸油能力與生俱來(lái)！將檸檬切片，準(zhǔn)備一碗水，放入微波爐微波3分鐘，靜置5分鐘后取出，取出后可以清晰的看到油污浮在檸檬水表面，再用濕毛巾擦掉內(nèi)壁的油污，微波爐不僅變干凈還帶著檸檬的清香呢！
砧板
就是這么不起眼的砧板，卻每天都在跟食物打交道。砧板的裂縫中藏著很多食物殘?jiān)?，久而久之?xì)菌就安營(yíng)扎寨，你還敢忽視它的存在嗎？在砧板上撒上一勺鹽，用檸檬擦拭，清水沖洗干凈即可。
抹布
要說(shuō)細(xì)菌最愛(ài)呆在哪，非抹布莫屬。抹布上的細(xì)菌數(shù)量我就不細(xì)說(shuō)了，反正就是很多很多很多。勤洗之外一定要記得擰干晾干，別濕噠噠的，最好每周定期消毒，或扔進(jìn)沸水里煮15分鐘。
（ps:抹布使用久了吸水性變差，記得及時(shí)更換，別那么念舊，學(xué)會(huì)斷舍離。）
碗筷
也許你會(huì)疑惑，碗筷每天都洗，還會(huì)不干凈？未必。碗筷若清潔不到位，容易出現(xiàn)二次污染，更為細(xì)菌滋生提供了條件。所以用洗潔精洗過(guò)的碗筷要用清水多沖洗幾遍，然后將碗筷瀝干或消毒。堅(jiān)決不做"吃洗潔精的人"。家里有木筷的話，建議更換不銹鋼材質(zhì)的，畢竟用久了容易長(zhǎng)毛，不可怕嘛。
水槽及下水道
廚房不時(shí)會(huì)傳來(lái)陣陣惡臭，極大可能是下水道堵塞導(dǎo)致而散發(fā)出異味。煮一鍋柚子水就能很好的解決這個(gè)問(wèn)題，將柚子皮切成小塊，放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，等柚子水溫度稍降些倒入下水管道內(nèi)。沒(méi)有柚子皮用橘子皮代替，最好是定期清洗一次。
水龍頭的清潔方法可以試著將白醋倒在紙巾上，用紙巾裹緊水龍頭，靜置1小時(shí)，用抹布擦去表面的污漬即可。
水槽的清洗只要在每次清洗完之后，撒點(diǎn)小蘇打擦拭，熱水一沖立馬干凈。
臺(tái)面
臺(tái)面上經(jīng)常會(huì)有油污、湯汁等印記，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)黃，分分鐘逼死強(qiáng)迫癥。臺(tái)面的清潔要根據(jù)臺(tái)面的材質(zhì)進(jìn)行。
人造石留有污漬用牙刷蘸取牙膏刷干凈就好。家里如果是天然石的話，就需要花點(diǎn)心思了，建議用專業(yè)清洗水清洗，要是有劃痕用細(xì)砂紙打磨，涂上保養(yǎng)劑。不銹鋼臺(tái)面的正常清洗即可。