營養(yǎng)均衡對于身體來說是非常重要，每個人所需的營養(yǎng)都會不同，需要補充的營養(yǎng)自然也會不同。對于不同職業(yè)的工作者來說，所需的營養(yǎng)更是不同，例如長期接觸粉塵的人，平時要多吃一些清肺的食物，腦力工作者的，平時要多吃些碳水化合物的食物。如果不同職業(yè)工作者的營養(yǎng)跟不上，可能會造成營養(yǎng)不良等。
不同職業(yè)的飲食清單有哪些？
1、長期接觸噪音工作者
長時間接觸噪音的工作者如裝修或電鉆以及鐵路工人等，由于長期暴露在高噪聲環(huán)境下可損害聽力，造成心跳速度加快以及消化不良。所以應(yīng)多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素的食物，能緩解疲勞感，改善精神緊張；同時也要適當(dāng)?shù)难a充微量元素，不妨多吃粗糧、堅果以及動物內(nèi)臟等。
2、粉塵接觸者
長時間暴露在粉塵環(huán)境中易造成塵肺病以及肺部纖維鈣化，因此應(yīng)多吃具有清肺和排塵功效的食物，如菌菇類、豬血以及木耳等。木耳中含有大量植物膠質(zhì)，能吸附消化道中的灰塵，從而以糞便的方式排出體外；豬血中含有大量血漿蛋白，血漿蛋白進入體內(nèi)后被胃酸分解，可產(chǎn)生某種清腸物質(zhì)，幫助排出有害粉塵。
3、腦力工作者
長時間做重腦力勞動易造成腦細胞疲勞，長久下去可引起神經(jīng)衰弱，如記憶力減退、睡眠質(zhì)量變差以及頭痛頭暈。另外，長時間坐著不動會消耗體內(nèi)能量，使得脂肪代謝發(fā)生障礙，增加患肥胖癥、關(guān)節(jié)炎以及三高風(fēng)險。因此重腦力勞動者應(yīng)多吃含碳水化合物的食物，同時保證一日三餐規(guī)律性；多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類、奶類和蛋類以及豆類等；多吃含卵磷脂的食物能緩解腦細胞疲勞，如花生仁和核桃、芝麻等。
4、放射線接觸者
長時間接觸放射線可能會引起放射損傷，增加患血液病以及腫瘤風(fēng)險。此類人應(yīng)保證有足夠能量攝入，特別是含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋類、奶類和瘦肉等；多吃玉米油或葵花籽油等，其中含有大量油酸以及必需脂肪酸，能降低輻射損傷。另外，也應(yīng)多吃荔枝以及蘋果等含果糖以及葡萄糖的水果，同樣也能防護輻射。
5、高溫作業(yè)人員
在高溫環(huán)境下勞動的人員：由于機體大量出汗，體內(nèi)鈉、鉀大量喪失，應(yīng)多吃一些含鉀較豐富的食品，如黃豆、青豆、綠豆、馬鈴薯、菠菜、柿餅、香蕉等。高溫環(huán)境中，人體維生素消耗量增加，大多數(shù)水溶性維生素可從汗水中流失，其中以維生素C流失較多，應(yīng)多吃一些綠葉蔬菜、棗和柑桔類水果。
6、鉛接觸者
從事冶煉、印刷、電焊等行業(yè)的工人可能會吸入鉛類重金屬，造成鉛中毒，引起神經(jīng)系統(tǒng)損害和血紅蛋白合成障礙等病理改變。宋新建議，注意攝入充足的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)供給量占總熱能的14%～15%，常見食物有豆類、牛奶、雞蛋等，補充維生素B1、B12、葉酸等也有類似效果。但要適當(dāng)限制脂肪的攝入，供能比不宜超過25%，高脂膳食易導(dǎo)致鉛在小腸吸收增加。另外，果蔬中的果膠、維生素C、膳食纖維等也能降低腸道鉛的吸收。
這幾種水果你吃對了嗎？
梨：
經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多吃，因為它含豐富的維生素A、E和B2,對眼睛有益。
香蕉：
適合服務(wù)員。香蕉可以令服務(wù)員對消費者的態(tài)度更好一些，它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
獼猴桃：
老人和孩子可以多吃一些，因為其維生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
葡萄：
有祛痰作用，咳嗽的時候可以吃點，但糖尿病患者不宜食用。
柿子：
疲憊不堪的體力勞動者和司機。因為疲勞在多數(shù)情況下是因為缺血造成的， 而柿子里含有很多鐵元素，可以刺激血紅蛋白的生成。熟柿子是深紅色(有些棕色)，而且非常軟，看樣子好像熟過頭了一樣。柿子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機排除體內(nèi)的毒素。
菠蘿：
很適合運動員。它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
芒果：
適合女性。含有豐富的胡蘿卜素β和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。
不管是哪種職業(yè)工作者都要保證營養(yǎng)均衡且全面，不能有挑食和偏食的壞習(xí)慣，要養(yǎng)成營養(yǎng)均衡、多吃水果的好習(xí)慣。特別是重體力勞動者，能量消耗較大，更應(yīng)該提供充足的能量，多吃五谷類，適量的吃紅肉或魚肉等。同時適當(dāng)?shù)难a充維生素D以及鈣質(zhì)，能起到強筋壯骨效果。