天氣轉(zhuǎn)冷，如何通過食療給孩子溫補？冬季確實適合給孩子溫補，尤其冬季益養(yǎng)藏，這個時候給孩子固腎扶正，只要在脾胃能承受的范圍內(nèi)，就能取得事半功倍的效果。
給孩子溫補的前提：孩子消化好、無積食、無病痛，尤其沒有明顯炎癥或外感，沒有熱證，如手足心燙、舌質(zhì)紅有芒刺、喉嚨紅腫、有口腔潰瘍、麥粒腫等。這種情況下，孩子就宜吃溫?zé)嶂贰?/p>
偏溫?zé)岬氖澄锬苁龟柹庨L，適合在冬季給天生虛寒體的孩子保健調(diào)理。適合的食材包括：牛肉、羊肉、桂圓肉、糯米、韭菜、包菜、海參等。今天和大家聊聊海參這個補品如何給孩子吃。
海參性甘溫，歸心、脾、肺、腎經(jīng)，能滋陰補腎，壯陽益精，養(yǎng)心潤燥，補血。最重要的是，它溫補而不燥，最適合給孩子在冬天養(yǎng)藏食補用。
海參粥
材料：海參30g，粳米50g，鹽、姜絲少許。
做法：海參洗凈，切開去內(nèi)臟，切絲，焯水備用；粳米下鍋，加約4碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘至粳米軟熟，加姜絲、鹽、海參，攪拌均勻，續(xù)煮10分鐘即可。
功效：溫補、固腎、補血。
適用年齡：1~3歲每周1次只喝粥水不吃渣，3歲以上每周1次；無病痛、消化好時少量、多次服用。蠶豆病可服。
如果孩子晚上睡覺流汗多，可以用海參搭配糯米（50g）煮粥，補虛寒；注意要在孩子消化狀態(tài)好的時候吃，每周1~2次。
以上是冬季養(yǎng)護孩子的知識要點之一。除了冬季，一年四季的育兒要點，家長都要順應(yīng)天時隨時更新。
本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進行科學(xué)性把關(guān)。