小編比較喜歡吃葡萄,葡萄酸酸甜甜的非常好吃,葡萄的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,葡萄酸可以促進(jìn)消化,雖然葡萄有這么多好處,但清洗起來(lái)還是非常困難的。有人吃葡萄會(huì)吐皮有人不吐皮,那吃葡萄要吐葡萄皮嗎?吃葡萄有哪些禁忌?三個(gè)方法小編教你快速清洗好葡萄。
吃葡萄要如何正確清洗?
一、用剪刀剪下清洗
生活中很多人在清洗葡萄時(shí)有些會(huì)成串洗,有些會(huì)將葡萄拽下洗,但這兩種方法都是錯(cuò)誤的,成串清洗葡萄會(huì)讓隱藏在其中的一些有害物質(zhì)沒(méi)辦法清洗干凈,而將葡萄拽下來(lái)會(huì)讓臟水進(jìn)入果肉中,因此用剪刀連帶著果梗剪下清洗是最正確的,這樣果肉既不會(huì)破損也能挨個(gè)清洗,讓附著在葡萄上的細(xì)菌被清洗干凈。
二、水中加入適量的鹽和醋
在水中加入適當(dāng)?shù)柠}和處順時(shí)針攪拌三分鐘左右,能讓臟東西全部浮在水面上,這主要是為了逼出葡萄中的蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵,蟲(chóng)子大部分不喜歡酸性,在聞到醋味以及在鹽的浸泡下會(huì)浮在水面,而且鹽還有消毒殺菌的作用,能讓葡萄表面的細(xì)菌被殺死。
三、加上面粉
再用醋和鹽清洗后加入清水倒入面粉再將葡萄放在其中清洗,由于面粉有比較強(qiáng)的吸附性能,將葡萄表面一些不容易清洗的雜質(zhì)吸附掉,讓葡萄清洗更干凈。
吃葡萄要?jiǎng)兤幔?/strong>
有一些人認(rèn)為葡萄皮上含有農(nóng)藥會(huì)傷害身體,在使用時(shí)要?jiǎng)兤ぃ鋵?shí)葡萄皮是寶,它里面含有大量的花青素不僅能延緩衰老,對(duì)女性有養(yǎng)顏?zhàn)饔?,而且還能提高身體抗氧化能力幫助清除自由基,所以只要在清洗時(shí)采取正確方法,就能不剝皮吃,這樣也能得到葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)。
吃葡萄有哪些禁忌?
1 徹底漂洗
家必備水果提醒您,從水果店里買(mǎi)來(lái)葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多葡萄都是在生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑了農(nóng)藥,因此,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而在吃葡萄的過(guò)程中,有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈。
2不能與牛奶一起吃
葡萄里含有豐富的維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng),這會(huì)對(duì)胃造成傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。所以,親,千萬(wàn)千萬(wàn)不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。
3漱口護(hù)牙
發(fā)酵糖類(lèi)含有對(duì)牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。
4吃完葡萄,海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì),所以這點(diǎn)值得大家重視。
5吃葡萄后別喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉,所以切記,切記。
總的來(lái)講,葡萄酸甜可口讓人垂涎,但在吃葡萄時(shí)正確的清洗方法能讓葡萄中的細(xì)菌以及雜質(zhì)完全清除,畢竟葡萄在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)有各種細(xì)菌蟲(chóng)子以及農(nóng)藥附著,這些進(jìn)入身體會(huì)帶來(lái)傷害,所以為了清洗干凈要采取正確的方式。