在日常生活中，為了讓自己的身體更加健康，防止疾病的產(chǎn)生，很多人會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充維生素。其中，為預(yù)防“夜盲”等癥狀，很多人會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充維生素A。那么，缺乏維生素A時(shí)身體會(huì)產(chǎn)生怎樣的變化？如何科學(xué)補(bǔ)充維生素A？下面就讓我們來具體了解一下。
首先，缺乏維生素A容易導(dǎo)致夜盲癥等眼部疾病的產(chǎn)生。據(jù)華龍網(wǎng)報(bào)道，人體視網(wǎng)膜內(nèi)有一種感光的物質(zhì)——視紫紅質(zhì)，維生素A是這種感光物質(zhì)的主要原料。正常情況下，人體內(nèi)有足夠的維生素A能夠促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，使人在暗處也可以感覺到微弱的光源，看到物體的形色。但如果人體出現(xiàn)維生素A缺乏，視紫紅質(zhì)不能產(chǎn)生感光細(xì)胞，感光細(xì)胞沒有了，就會(huì)出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降，然后是完全看不見，出現(xiàn)我們所說的 “夜盲癥”。 除了導(dǎo)致“夜盲癥”外，《北京晚報(bào)》補(bǔ)充，維生素A缺乏還可引起干眼病，進(jìn)一步發(fā)展可致失明。
其次，除了導(dǎo)致眼部疾病的發(fā)生，缺乏維生素A還可能引發(fā)其他癥狀的出現(xiàn)。《北京晚報(bào)》補(bǔ)充，缺乏維生素A還會(huì)引起機(jī)體不同組織上皮干燥、增生以及角化，以致出現(xiàn)各種癥狀，如皮脂腺及汗腺角化、皮膚干燥、毛囊角化過度、毛囊丘疹與毛發(fā)脫落。維生素A缺乏會(huì)引起免疫功能低下，還會(huì)造成兒童生長發(fā)育遲緩。此外，維生素A缺乏還會(huì)引起食欲降低、易感染，特別是兒童、老人容易因此引起呼吸道炎癥，嚴(yán)重時(shí)可造成死亡。
及時(shí)補(bǔ)充維生素A很重要。據(jù)《人民日?qǐng)?bào)海外版》報(bào)道，維生素A的最好來源是各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、魚類、奶類和蛋類。而植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，比如蔬菜中的胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒以及水果中的橘子、杏、柿子等，都含有胡蘿卜素。
另外，需要注意的是，要想預(yù)防維生素A缺乏病，華龍網(wǎng)提醒，一定要注意營養(yǎng)的均衡，特別是對(duì)嬰兒和發(fā)育時(shí)期的青少年，除主食外，還需攝入副食，包括魚、肉、蛋、豆類、乳品和動(dòng)物內(nèi)臟以及新鮮的蔬菜等。