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中秋吃月餅|搭配什么茶消食解膩更給力

2021-09-17 來(lái)源:騰訊網(wǎng)生活

在中秋節(jié),吃月餅、螃蟹,可能會(huì)比較油膩,稍不注意就可能飽飽滯滯,那么飯后喝點(diǎn)什么茶飲可以消食解膩呢?

廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師黃漢超說(shuō),黑茶、普洱茶、紅茶等發(fā)酵茶有助于分解油脂,幫助消化,尤其是黑茶,可顯著促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減輕進(jìn)食油膩食物后的不適感,因此中秋節(jié)聚餐,黑茶是較理想的保健飲品之一。

清茶、山茶等未發(fā)酵的茶葉性較寒涼,也有分解油脂的功效,但是所含咖啡堿、茶多酚、兒茶素等物質(zhì)較發(fā)酵類茶多,而且越是未發(fā)酵的高山茶含量越高,有的人飲了之后容易出現(xiàn)心悸、頭暈、惡心反胃等不適,所以未經(jīng)發(fā)酵的綠茶、清茶并非最佳的節(jié)假日保健飲品。

專家推薦三款消食解膩茶

蘇藿黑茶

材料:新鮮紫蘇葉3g,藿香5g,黑茶3g

做法:上述材料先用開(kāi)水燙洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡3分鐘后倒出茶液,可連續(xù)沖泡3遍。

功效:消食健胃。

陳皮砂仁普洱茶

材料:陳皮5g,砂仁3g,普洱茶3g

做法:上述材料先用開(kāi)水燙洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡3分鐘后倒出茶液,可連續(xù)沖泡3遍。

功效:行氣導(dǎo)滯。陳皮和砂仁能有效行氣導(dǎo)滯,砂仁還能潤(rùn)腎燥,通血脈,對(duì)于脾胃虛寒的中老年人較為合適。

豆蔻薄荷紅茶

材料:白豆蔻3g,薄荷3g,紅茶3g

做法:上述材料先用開(kāi)水燙洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡1分鐘后倒出茶液,可連續(xù)沖泡2遍。

功效:導(dǎo)滯化濕,提神醒腦,紅茶也有導(dǎo)滯的作用,但性偏溫而夾濕,尤其對(duì)于濕重體質(zhì)的人士飲后容易有大便粘滯、小便不暢等的不適,因此節(jié)假日欲用紅茶幫助消化的朋友最好配合體輕芳香的中藥材,例如這里介紹的這款茶,薄荷和白豆蔻配伍氣味芳香,能有效升提脾氣,化解濕滯,飲后有提神醒腦的感覺(jué),是和紅茶相配的最佳藥對(duì)之一。

文/羊城晚報(bào)全媒體記者 張華

通訊員 李朝

圖/視覺(jué)中國(guó)

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責(zé)任編輯:栗子